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Lutte contre le gaspillage alimentaire

Réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines ? C'est parti !

Avec l'aide du SMICVAL et du CREPAQ, les premières pesées des déchets alimentaires ont été effectués les 25 et 26 juin en école maternelle et primaire. Le 1er jour sur le menu "idéal" (moules/frites/glaces !), le second sur un menu idéal pour l'équilibre alimentaire. Dans l'attente des résultats chiffrés, les cuisinières et les enfants sont très impliqués ! 

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